ผลิตภัณฑ์เด่น
Leather detail shoulder contrastic colour contour stunning silhouette working peplum.
Plant Extract สารสกัดจากธรรมชาติ ทางเลือกใหม่ เพื่อสุขภาพ
ปัจจุบันผู้บริโภคมองว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์สังเคราะห์...
เอนไซม์ทรานส์กลูตามิเนส (Transglutaminase) ตัวเชื่อมโปรตีน เพิ่มมูลค่าอาหาร
Transglutaminase (TG) เอนไซม์เชื่อมโปรตีน G-L bond ใช้ในเนื้อสัตว์ ปลา ซูริมิ นม โยเกิร์ต ขนมปัง เต้าหู้...
Pea Protein โปรตีนจากถั่วลันเตา ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ
Pea Protein (พีโปรตีน) คือโปรตีนที่ได้จากถั่วลันเตาสีเหลือง ไม่ใช่โปรตีนจากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นโปรตีนทางเลือกนึง...
Plant-based protein โปรตีนจากพืช อร่อย ได้ประโยชน์เต็มๆ
ในปัจจุบันผู้คนเริ่มหันมาให้ความสนใจด้านสุขภาพและรูปร่างเพิ่มมากขึ้น โดยเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกาย...
ทรีฮาโลส (Trehalose) น้ำตาลถนอมอาหาร ที่ช่วยทำให้เนื้อสัมผัสดีขึ้นในอาหารพร้อมรับประทาน
Trehalose น้ำตาลธรรมชาติรักษาเนื้อสัมผัสและคุณภาพอาหาร — ใช้ในของทอด ขนมปัง อาหารแช่แข็ง อาหาร delivery...
เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายง่ายๆ ด้วยสารสกัดจากพืช วิตามิน และแร่ธาตุ
ในสถานการณ์ปัจจุบันเราต้องเผชิญกับความเสี่ยงที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วย อ่อนแอ...
น้ำตาลหล่อฮังก้วย (Monk fruit sweetener) สารให้ความหวานจากธรรมชาติ
หล่อฮังก้วย (Lou Hun Guo) เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า monk fruit ในปัจจุบันนิยมนำผลหล่อฮังก้วย (Luo Hun...
Acesulfame K (แอซีซัลเฟม เค ) ประโยชน์ ข้อระวัง และตัวอย่างการใช้ในอุตสาหกรรม
acesulfame-k-acesulfame-potassium
Acesulfame K (Acesulfame Potassium) (แอซีซัลเฟม เค หรือ แอซีซัลเฟม...
Erythritol (อิริทริทอล) สารให้ความหวานที่ไม่กระทบต่อระดับอินซูลินในเลือด
erythritol-sweetener
ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาพบว่ามีการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง...
Recycle ขยะเริ่มที่บริษัท
19 มี.ค. 2564
ทางบริษัทเห็นว่าการ recycle ขยะ เป็นสิ่งที่สำคัญ และควรทำให้เป็นนิสัย โดยเฉพาะ คนในบริษัทซึ่งใช้เวลาที่บริษัทมากกว่าที่บ้าน...
การผลิตน้ำมันกัญชา กัญชง ให้เป็นผง เพื่อตอกเม็ดหรือทำแคปซูล
บทความน้ำมันกัญชง-กัญชา-ทำเป็นผง
ในปัจจุบัน กัญชา (Marijuana, cannabis) และกัญชง (Hemp) กำลังเป็นที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก...
Food Additive (วัตถุเจือปนอาหาร)-การใช้งานและกฏหมายขึ้นทะเบียน อย
บทความนี้ต้องการให้ข้อมูลและแก้ปัญหาให้กับผู้อ่านทั้งมือใหม่จนถึงนักวิทยาศาตร์ด้านอาหาร (Food Scientist)...
Plant Extract สารสกัดจากธรรมชาติ ทางเลือกใหม่ เพื่อสุขภาพ
ปัจจุบันผู้บริโภคมองว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์สังเคราะห์...
เอนไซม์ทรานส์กลูตามิเนส (Transglutaminase) ตัวเชื่อมโปรตีน เพิ่มมูลค่าอาหาร
Transglutaminase (TG) เอนไซม์เชื่อมโปรตีน G-L bond ใช้ในเนื้อสัตว์ ปลา ซูริมิ นม โยเกิร์ต ขนมปัง เต้าหู้...
Pea Protein โปรตีนจากถั่วลันเตา ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสุขภาพ
Pea Protein (พีโปรตีน) คือโปรตีนที่ได้จากถั่วลันเตาสีเหลือง ไม่ใช่โปรตีนจากถั่วเหลือง ซึ่งเป็นโปรตีนทางเลือกนึง...
Plant-based protein โปรตีนจากพืช อร่อย ได้ประโยชน์เต็มๆ
ในปัจจุบันผู้คนเริ่มหันมาให้ความสนใจด้านสุขภาพและรูปร่างเพิ่มมากขึ้น โดยเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกาย...
ทรีฮาโลส (Trehalose) น้ำตาลถนอมอาหาร ที่ช่วยทำให้เนื้อสัมผัสดีขึ้นในอาหารพร้อมรับประทาน
Trehalose น้ำตาลธรรมชาติรักษาเนื้อสัมผัสและคุณภาพอาหาร — ใช้ในของทอด ขนมปัง อาหารแช่แข็ง อาหาร delivery...
เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายง่ายๆ ด้วยสารสกัดจากพืช วิตามิน และแร่ธาตุ
ในสถานการณ์ปัจจุบันเราต้องเผชิญกับความเสี่ยงที่ทำให้เกิดการเจ็บป่วย อ่อนแอ...
น้ำตาลหล่อฮังก้วย (Monk fruit sweetener) สารให้ความหวานจากธรรมชาติ
หล่อฮังก้วย (Lou Hun Guo) เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า monk fruit ในปัจจุบันนิยมนำผลหล่อฮังก้วย (Luo Hun...
Acesulfame K (แอซีซัลเฟม เค ) ประโยชน์ ข้อระวัง และตัวอย่างการใช้ในอุตสาหกรรม
acesulfame-k-acesulfame-potassium
Acesulfame K (Acesulfame Potassium) (แอซีซัลเฟม เค หรือ แอซีซัลเฟม...
Erythritol (อิริทริทอล) สารให้ความหวานที่ไม่กระทบต่อระดับอินซูลินในเลือด
erythritol-sweetener
ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาพบว่ามีการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง...
Recycle ขยะเริ่มที่บริษัท
19 มี.ค. 2564
ทางบริษัทเห็นว่าการ recycle ขยะ เป็นสิ่งที่สำคัญ และควรทำให้เป็นนิสัย โดยเฉพาะ คนในบริษัทซึ่งใช้เวลาที่บริษัทมากกว่าที่บ้าน...
การผลิตน้ำมันกัญชา กัญชง ให้เป็นผง เพื่อตอกเม็ดหรือทำแคปซูล
บทความน้ำมันกัญชง-กัญชา-ทำเป็นผง
ในปัจจุบัน กัญชา (Marijuana, cannabis) และกัญชง (Hemp) กำลังเป็นที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก...
Food Additive (วัตถุเจือปนอาหาร)-การใช้งานและกฏหมายขึ้นทะเบียน อย
บทความนี้ต้องการให้ข้อมูลและแก้ปัญหาให้กับผู้อ่านทั้งมือใหม่จนถึงนักวิทยาศาตร์ด้านอาหาร (Food Scientist)...
